九州の代表日本酒の一つ 【花の香】
吟醸マグロです♪
本日は熊本の日本酒
ほのかな香りと、米の旨味、飲んだ後のキレの良さが特徴の花の香
そんな花の香酒造さんですが、蔵元や蔵人さん達が
山口の日本酒、獺祭で有名な旭酒造さんで長期研修を経て
全量純米酒として再スタートして急成長する蔵です。
今回写真に写っているのは生酛ですが
とても穏やか。
生酛が苦手な方でもクセが少ないので飲んでみて下さい♪
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