【マグロ屋の隠れた人気者】
こんばんは、吟醸マグロ金山店です！
本日はマグロ以外の名物料理を
ご紹介させていただきます😤❤︎
その名も
(((いぶりがっこクリームチーズ)))
です❗️❗️
いぶりがっことは
野菜(主に大根)を燻煙乾燥させて作る漬物です。
秋田県では漬物のことを
「がっこ」と言うそうです☺️
酒呑のマリトッツォなんて
言われたりもしてるとか…🥰
年々、姿カタチを変えて
パワーアップしています(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)
日本酒との相性もバッチリなので
是非合わせてみてください❗️
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